1978我的猎户人生开挂了第212章 野鸡兔肉白馒头

随着赵东林的声音了望台木栅栏里面那些回来的跑山客也都看了过来。

瞅着富贵背后胸前挂着的野鸡和兔子都微微有些吃惊。

在北尧山场子这些东西虽然不值钱但是一次性弄这么多也是很少见的。

随后众人目光往前挪又看到李越山和富贵两人中间树干上挑着的黑头羊。

嘶嘶…… 所有人都下意识地倒吸一口凉气。

这个时候的黑头羊也不算多罕见但是山里的东西除了手艺之外靠的一大半都是运气。

这东西的价值虽然还比不上青羊但却依旧很难得。

尤其是黑头羊肉和骨头供销社给的价格那是相当的诱人。

“嚯黑头羊啊这可是好东西。

” 赵东林围着被捆起来的羊转悠了一圈随即抬头看向李越山说道：“山子这玩意你是打算换钱还是留着自己解馋？” 按照赵东林以往的鸟样但凡这东西进了了望台多少都得给他落下一些来。

毕竟北尧山场这一块跑山人落脚的地方可都在他手上拿捏着呢。

可对于李越山即便是进步思想不太高的赵东林也知道老李家这后生的便宜可不好占。

“留着吧过两天家里老宅起大梁总得有个撑席面的东西。

” 李越山抬头看向赵东林笑着说道。

赵东林话里面的意思他当然听得出来。

不管自己是送到供销社还是解馋赵东林都会掏钱弄一些回去。

不过这黑头羊他根本就没打算便宜了外人。

“说的也是上梁的日子定下了吗？” 赵东林有些遗憾地看了一眼黑头羊随即下意识的看向李越山问道。

“定了五天之后农历二月二。

” 李越山将树干抽了出来示意富贵将黑头羊扛到仓库去。

“成到时候我要是没时间就让西林去给你帮着忙活你可不许挑我的理啊。

” “哪能啊……” …… 和赵东林闲扯了几句那边富贵已经将黑头羊安顿好而且连土灶都搭了起来。

眼见天色已经暗了下来赵东林招呼了一声转身上了了望台。

李越山来到土灶旁将之前富贵收拾干净的两只野鸡和一只兔子都拿了出来。

抽出猎刀将野鸡和兔子剁成小块。

李越山又从皮囊里面拿出一个小罐打开之后里面是吴慧之前炼好的脂油。

使劲挖出一大勺脂油放进锅里白白的脂油遇到高温立刻消散开来。

刺啦…… 伴随着一阵炝锅声一股肉香混合着脂油的香气瞬间弥漫开来。

李越山又转身从皮囊里面拿出一个行军罐从里面挖出一勺豆瓣酱来。

其余像花椒干辣椒大料什么的都一股脑的放进了锅里。

脂油炼肉本来就够馋人的了再让李越山这么一捣鼓那香味更加要命了。

等鸡肉和兔肉都在锅里变了色李越山这才从一旁富贵手中接过水囊将山泉水倒入锅里。

昨天赵东林拿来的土豆还剩下不少李越山一股脑地都切成块在锅里的浓汤冒泡的时候将土豆放了进去。

“行了富贵抽火吧。

” 将锅盖重新盖上的李越山对着一旁蹲着的富贵吩咐道。

这一套动作配合着锅盖都压制不住的香气周围跑山客心里都忍不住开始骂娘了。

特么的知道的你是来跑山落麝的不知道的还以为你他娘的跑到山里炫富来了。

这尼玛又是鸡又是肉的进山讨生活的祖祖辈辈都没见过还带着大料花椒和脂油的！ 最过过分的是居然还有豆瓣酱？！ 都是跑山的你这么做是不是过分了点？ 可话说回来那锅里冒出来的气儿闻着就是香啊！ 不大一会李越山掀开锅盖里面的土豆已经有些黏糊了。

“富贵把饼子拿出来……” “别呀烀饼子哪有馒头吃着过瘾啊！” 就在李越山吩咐富贵拿饼子的时候原本已经爬上了望台的赵东林不知道什么时候已经出现在了两人的身后手里还端着一个大海碗碗里装着七八个白面馒头。

“给这是我今天晌午刚蒸的绕着锅边煨上见了热气就能软乎。

” 赵东林将大海碗递给富贵并且指导着说道。

富贵闻言看向李越山见李越山点头这才接过大海碗按照赵东林说的将馒头围在锅边上。

不大一会的功夫新馒头就变得软热。

李越山直接拿过大海碗给赵东林满满地盛了一大碗随即又拿了两个馒头递了过去。

剩下的李越山给自己弄了一大碗就着馒头一顿造。

至于富贵直接端着锅就开始造。

“唉呀妈呀山子你听我一句劝吧这跑山的有今天没明天的有啥可干的你不如去城里考个厨师证。

你来跑山都可惜了这一份手艺……” 赵东林一边吃着软烂可口的炖肉一边含糊不清的对着李越山说道。

至于周围的跑山客都下意识的远离了这三人。

大家都是来山里讨生活的即便是真的有李越山这样的手艺可谁舍得这么造？ 就眼巴前这一顿的油水都能把他们全家两三个月的量霍霍进去。

吃饱喝足赵东林留下半瓶陇春酒打着饱嗝上了了望台。

李越山让富贵将灶火收拾干净随即来到仓库外面将黑头羊的俩后蹄子解开。

这样一来黑头羊既能站起来可想要走却捆着前蹄。

不然若是将四肢都捆住他们还要在这里待几天长时间有些地方肯定会挤压出淤血。

出了淤血的羊肉到时候味道会差很多。

天色也逐渐暗淡了下来李越山给富贵使了一个眼色随即转身进入仓库休息。

后半夜的时候李越山起身来到仓库外这才将看着东西的富贵换了进去。

虽然跑山的大多数都血性但谁也不敢保证有没有得了红眼病的。

实际上黑头羊倒是无所谓最多就是少吃一口的事。

只是李越山明白现在整个了望台就他们身上有麝香所以有些必要的心眼还是得长起来才行。

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