60年代每日盲盒悠闲生活第827章 解释开吃

“好了现在可以吃了把桌子上的牛肉、羊肉、猪肉、放进去烫一下熟了捞出来蘸着酱料吃就可以。

” “娘拿点牛肉过来其他菜也可以往里加先放里面煮着想吃什么自己捞。

” “每人都拿一个碗桌子上的酱料你们看着加！” “因为锅里捞出来的肉自带一些辣味要是吃不了太辣的就弄点酱油、蚝油、蒜末、香油也会很好吃。

” “酱料有很多搭配大家自己看着混合在一起一般情况下都不会难吃。

”见火锅汤底沸腾了陈景面朝众人开口介绍该怎么吃火锅。

同时还让母亲拿一些牛肉过来准备往里面加。

最后继续说一下蘸料的事情这东西他只能举例说明。

关于蘸料的调配只要不是很离谱一般都不会难吃。

随便挑几种合理的混合起来配着涮过的肉一起吃味道都会相当好。

因为只有香辣火锅底料没有三鲜火锅底料大家就只能一起吃辣味火锅。

不怎么吃辣的只能在蘸料方面减轻一部分辣味。

“你试试看。

”下一秒姜翠花就拿了一盆切成薄片的牛肉过来递给陈景好奇地开口。

说是一方面做又是另一方面说的再精细都不如演示一遍。

其他人也差不多明白怎么操作却都没有任何动作打算看看陈景怎么操作的。

“好。

” 对此陈景也不意外笑着接过牛肉拿着一双比平时吃饭更大的筷子将牛肉往锅里夹。

并且这么多人一起吃肯定不能都用自己筷子夹这个大筷子就当作公筷使用过。

不一会小半盆牛肉就被他下入锅中接着是羊肉、猪肉、白菜、豆腐泡、土豆、等东西差不多把大铁锅装满一半让其持续沸腾蒸煮。

看到陈景操作一遍众人也明白怎么回事基本都清楚该怎么吃了。

随后陈景拿了一个碗开始调制蘸料也就是各种小料混搭。

这个就很简单清楚的众人纷纷拿起碗开整大多数人都加了辣椒和酱油。

一群孩子就只给加了一点点酱油、蚝油、蒜末。

因为年纪小有的连碗都不会好好拿碗里的蘸料都不多就跟个样子真吃起来还得大人喂。

陈伟、陈花、两人年纪稍大就和大人一样不用担心其他。

“嗯这个闻着香啊还没煮好都香看着很不错。

”陈建军看着锅里辣红的模样还有那沸腾翻滚的肉让他不禁开口。

这个锅里的东西看上去就很有食欲他不知道什么程度能吃就没有立马捞起来。

“是不错这么弄一下还挺有意思。

”对此陈铁柱也笑着开口手里拿着装好蘸料的碗等会准备好好尝尝。

陈景则走进母亲房间在里面找出强光手电将模式调到散光。

找来一根绳子和长木棍绑着拿着来到院子里给大桌和小灶台一起照明。

有强光手电在院子里异常明亮桌上和锅里的任何东西都能看得一清二楚。

这时众人才看清楚锅里一直跟着翻滚的小东西是什么都是一个个红辣椒..... 这模样让陈铁柱、陈建军、谢来福、陈红军看的心里发怵全是辣椒来上一口那不得辣的够呛？ “现在就可以了尝尝。

” 随后眼看里面的肉都熟了陈景率先拿勺子捞起一大勺牛肉、羊肉、猪肉在有蘸料的碗里。

紧接着将肉都沾上料汁往嘴里夹了一大筷子。

刚从沸腾的香辣火锅里捞出来的肉片还带着滚烫的水汽牛肉的肌理里裹着醇厚的牛油辣香咬开时能尝到肉汁混着麻辣的鲜劲。

羊肉带着独特的脂香火锅底料的香辣中和了膻气只剩软嫩的肉感。

猪肉则吸足了汤汁肥瘦相间的部分在嘴里抿开时油脂香混着辣香格外绵长。

往蘸料里一滚酱油的咸鲜、蒜末的辛香、香油的温润和蚝油的微甜瞬间裹住肉片。

入口先是蘸料带来的柔和香气香油把滚烫的辣意轻轻压了一下蒜末的鲜辣跟着冒出来接着是肉片本身吸足的火锅底味。

牛油的醇厚、辣椒的鲜辣、花椒的微麻在嘴里层层散开肉的嫩、蘸料的香、火锅的辣三者交融。

辣而不燥香而不腻每一口都鲜得舌尖发颤咽下去后喉咙里还留着暖暖的余香让人忍不住赶紧夹下一筷子。

“嗯～味道很不错大家都别愣着。

” “这个时候的肉整好再煮下去等会就老了。

” “娘、爷爷、奶奶、大娘、大伯、红军哥、芳嫂子、都别客气一起来。

” 品味着嘴里的各种肉一口下去全是满足注意到众人没有动作陈景连忙招呼。

里面的辣椒看着很辣其实只要不和汤底基本不会太辣。

他更喜欢依靠酱料来增加各种味道吃起来相当美味。

“那咱们也动手吧你们几个也不要客气又不是第一次来。

” “想吃啥就往里加桌上一堆东西都是拿来吃的。

” 听到儿子的招呼姜翠花也笑着开口准备尝试一下看看味道怎么样。

随后转头注意到宋倩、邱思思、李静岚、柳雅韵怕她们几个不好意思特意宽慰叮嘱。

就连陈铁柱、老太太、陈建军、王秀、张晓、都在一旁暗自点头脸上笑容就没有落下。

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