穿越60年代我有九层宝塔空间第469章 熬制野猪板油

这些野猪在空间里完全活成了家猪的模样。

它们不但可以长出猪板油来而且量还很大张小龙用空间之力精确地得出了数字。

刚刚的两块野猪大板油一共有79斤重。

这还不算剩下的一堆野猪肉里同样有很多的大肥肉。

这些肥肉很厚有些部位的肥肉甚至超过了一指厚。

“哈哈哈哈这才是五花肉嘛！” 张小龙看着分好的野猪各部位的肉整整齐齐地放在野猪皮上。

他的心情极度舒适以后家里人的好猪肉是不用再愁了。

自己再也不需要吃野生的野猪肉忍受那难闻的滋味儿。

自己空间里养出来的野猪它不香吗？ 张小龙把杀猪刀放在了一边洗了洗手后看了一眼野猪血。

“凝结得差不多了但还是需要用热水煮一下不然凝结不到豆腐那样的程度。

” 他把锅灶点燃了大铁锅里放了大半的灵气瀑布水。

十分钟后锅里的水温就起来了。

“我记得煮猪血的温度好像不能是一百度的开水否则猪血都会被煮碎掉的！” “应该是八十多度的水还不能超过九十度。

” 张小龙脑海里是有一些细节的他把锅灶下面的柴火拿走了几根澡堂里的温度瞬间下降了不少。

又过了一会儿锅里的水也不再沸腾。

张小龙用空间之力感受了一下“85°的水温正好用来煮野猪血！” 他用意念之力把木桶里的野猪血挪到了铁锅中。

“哈哈还真是巧了一锅正好能装下半桶野猪血！” “这就是说我得煮四次啊！好在现在没什么事情要忙的闲着也无聊把野猪全都打理妥当省的以后吃的时候麻烦！” 除了第一锅猪血慢了点剩下的三锅就快多了毕竟热水温度已经控制住了张小龙的动作也熟练了许多。

一块一块野猪血都被切成豆腐块那么大在木桶里摆放得整整齐齐的。

“空间里的各种容器柜子案板等等还是不够用的！” “我做藕粉的木桶都被占用了两个！而且里面沾了野猪血不能再用作生产藕粉用。

” “万一沾染上野猪血的味道藕粉的口感就会降低！” “等下去城南黑市一趟买点木桶容器之类的器具吧！” 野猪血煮好后张小龙又是一通忙碌把野猪的下水也处理干净放在那里随时可以作为食材使用。

最后才用空间之力把杀猪的地方处理了一下。

其实也不脏野猪血没有迸射出去一滴猪下水处理出来的废弃物被张小龙放在了树林里某一棵树的树根下作为肥料利用起来了。

张小龙抬起手腕看了一眼手表不知不觉竟是九点钟了。

“果然是闲的时候时间过得很慢忙的时候时间转瞬即逝。

” “接下来就是最激动人心的事情了！我得把野猪板油给熬出来！” 张小龙把铁锅洗刷干净重新起火架锅。

锅灶里本就是热的里面的木柴还没有完全燃尽只加了一些新的柴火进去灶膛里的火势就旺了起来。

熬油不同于煮猪血锅温当然是越高越好。

所以张小龙不需要控制灶膛里的火势等锅烧热了之后他把切好的一块一块野猪板油给放进了锅里。

“刺啦……滋滋……” 板油刚接触到滚热的锅立刻发出特有的声响来。

凝结在板油里的脂肪很快就冒出了油水来。

张小龙脸上的笑容就没有断过看着一块块的板油渐渐变成了热乎乎的猪油还有一个个喷香的油渣谁的心情能不好呢？ 在这个缺油少肉的年头猪油太珍贵了！ 张小龙一点也不怀疑如果他在黑市里拿出二斤野猪肉还有二两猪油。

把这两样东西放在一起卖肯定不会有人选择野猪肉而是都会毫不犹豫地选择猪油的。

野猪肉吃个一两顿就没有了而且里面油水极少人体得不到太多的油水补充。

而猪油就不同了那可是实打实的油啊！ 他们买回家之后随便买点最便宜的大白菜在添上小半汤匙的猪油那绝对就是一道大荤菜了！ 保管一大家子人吃得有滋有味嘴唇上都得泛着油光。

“所以这些猪油都是好东西我才不会拿出去卖呢！除非以后家猪的数量多到用不完到那时候再考虑这事儿！” 张小龙想起刚才看到的四只家猪个头虽然还是昨天那样但比起刚买回来的皮包骨头现在要好了不少。

说不上是肥嘟嘟、肉乎乎但也起码长了一些肉至少猪肋排看上去没有那么明显了。

这些都是自己空间里灵气潭水的作用野猪奶的作用则比较有限。

这四只小猪崽子都是母猪没有一只公猪。

这以后配种还是一个大问题呢！ “好家伙熬了这一锅猪油！油渣子也不少！” “滚热的猪油我该存放在哪里呢？” “而且我这空间还有保温效果猪油会一直保持现在的滚热状态！” “得给它们降温才行让猪油凝结成块这样方便盛放！” “暂时先放在木桶里吧！一会儿去黑市买点饭盒和脸盆这些容器不怕被滚油烫坏！” 张小龙意念一动清洗好了两个木桶又把里面的水分给蒸发干净。

一锅滚开的猪油就被转移到了木桶里。

张小龙没有停歇一鼓作气把野猪板油都给熬成了猪油。

油渣子放在了竹筐子里整整放了两竹筐子。

“油渣烧青菜又是一道美味家常菜！管保能吃三碗饭的！” 张小龙估算了一下79斤猪板油熬出来的猪油差不多是68斤出油率大约百分之八十五左右。

两竹筐子里的油渣在11斤上下。

“今天真是收获满满的好日子！哎呀～我竟然忘了孙小圣了！” 简易锅灶是建在空间三层里的他这一通忙活那叫一个热火朝天。

尤其是看到自己养大的肥野猪长出那么多板油后他的心情更是激动完完全全忘记孙小圣还在空间一层烤肉串的事情了。

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