中午十二点一刻正是“坛宫”饭庄最忙碌的时候。
今天京城华侨旅行社的导游带来了一个五十三人大型港城旅行团。
于是本来是八成上座率的餐厅瞬间人满为患。
而且由于港城顾客对中餐的喜好也不同欧美客人吃的都是包桌便席。
厨房里更是超负荷运转前所未有的热火朝天。
只见厨房的炉灶上烈焰翻腾。
只听锅勺和各种不锈钢器皿的碰撞声此起彼伏。
至于负责送菜的服务员至少也得有十几个聚集在此焦虑的排着等菜。
甚至有的人已经急不可耐的挤在出菜台前七嘴八舌地央求上了厨师。
“程师傅您先走我们‘圜丘’的菜吧我这个快!都是汤菜……” “对不起江师傅‘神乐署’那几桌儿已经不能再等了那些人好像都饿坏了没有什么耐心。
要不先把两道面点出了……” “常师傅您那冰糖甲鱼和桃花泛好了没有?‘祈谷坛’的客人都急了真的要投诉了……” “艾师傅烤鸭还多久出炉?对我的五只都是‘七十二连房’的好好我马上准备料盘……” 伴随着种种菜名天坛公园的各处景点也同时被诉之于口。
这并不奇怪因为这个月宁卫民采取了行政部副经理杜辉提的建议。
“坛宫”所有包间都不用数字来区别了全是按照天坛公园的主要景观挂上了牌匾来区分。
这时候餐厅经理潘龙也匆匆走进厨房声音很急。
“‘皇乾殿’的官席主菜出来了没有?我已经等半天了。
” 负责批菜厨师连忙给予回应。
“还没有呢。
中间还隔了几张单子潘哥您看我们这儿忙得恐怕得多等几分钟……” 潘龙可不理那个有点霸道的下令。
“不行马上就得做!把别的单子往后挪给我的菜提前……” 一个服务员大概已经等了太长时间实在有点着急了。
居然不顾上下级的差距据理力争起来。
“那我这个怎么办?潘经理我的客人也急了……” 潘龙却不容置疑地驳了他加塞的理由还挺充分。
“你这个先放放!我这是特殊情况‘皇乾殿’今天招待的可是旅游局和园林局的客人。
不伺候好了能行嘛。
咱们旅游定点的牌子难道不想要了……” 于是无论是等着走菜服务员还是批菜的厨师都没话说了。
片刻之后两盘大菜搭着四个烩碗新鲜出炉。
负责批菜的厨师声音洪亮地高叫“蟹肉海参它似蜜皇乾殿的主菜!潘哥……” 潘龙则毫不耽搁立刻把菜放在两个大托盘上一手一个高高举起。
然后端着这些东西快速的走出厨房和另外几个端着菜的服务员一起上了电梯。
到了二楼之后他又沿着装饰典雅的走廊一直来到挂着“皇乾殿”牌匾的包间前。
等到守在门口的服务员为其掀开门口珠帘这才走了进去。
包间里的气氛却完全不同了既舒服又闲适而且一团和气。
坐在桌上的七八个人不是在咂着酒就是喷着烟下筷子也丝毫不耽误。
“……放心没问题你们这个项目我们局里已经开过会了为了能打造出全国首例的现代化游乐园啊。
我们旅游局决定全力支持改革就是敢为天下先嘛。
就是这选址的问题放在城南真的合适吗?” “非常感谢。
有关选址的问题我们是做了充分的策划和研究的。
初衷主要是为了改变京城南边缺少公园的状况。
而且重文区今年高档餐厅接连开业天坛公园的游客增长也很显着。
所以我们对于这个游乐园项目落地南城非常有信心。
哪怕在不破坏绿地面积的前提下也一定可以提高市民生活质量为国家增加税收……” “是啊是啊重文近年经济建设发展苗头确实相当不错啊。
这届区政府看来是雄心勃勃我听说区里还在规划一个现代化的居民住宅区。
照这么看也许用不了多久重文就能追上东城西城了。
只是选址不是问题的话那这些现代化的游乐设备该怎么解决呢?咱们国内是提供不了的。
这方面你们又是怎么考虑的?” “我们最初的想法是跟美国公司合作进口毕竟那叫迪什么的乐园全世界闻名嘛。
但我们局里一位离休老干部在字画收藏活动中结识了很多日本商人他提出一个意见认为日本的设备要比美国便宜不少如果与日商合作好像能节省不少外汇。
目前我们局里的意思就是美国、日本咱们最好都去看看实地考察一下……” “对对美国、日本各有各的好嘛是得都去转转咱们才好选择呀。
看看到底是米老鼠、唐老鸭合适还是铁臂阿童木划算。
这事儿我们支持绝对支持。
相关费用可以咱们双方共同负担……哎上菜了快快大家都趁热吃啊……” 潘龙端着托盘围着餐桌移动由包间里的另一个服务员将托盘里的菜一一端上餐桌又顺便更换了一下骨碟。
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