开局59年人在南锣鼓巷第391章 韭菜海肠

看到一下子洗不干净陈锋不搞了。

“全都丢在盆里泡着！” “大锅好多呢。

”陈昊指着其他几个桶说道。

“没关系先剪开把里面的玩意清洗掉再用醋水泡着我不信泡不干净！” 姥爷、姥姥、陈建军只能看着陈锋安排几个小的继续忙。

家里的两把剪刀都拿来用了。

换了几桶水裁剪、清洗完毕剩余的都放在桶里继续泡。

陈锋不知道他这种做法也对了。

处理海肠有几种办法剪开后用盐清洗然后用开水烫是一种第二种就是剪开后泡两三个小时。

不过中午是吃不上海肠子了。

到了下午陈锋就在家里与海肠子干上了周定海、周伏波、陈昊、周小雅被他安排去海边沙滩找蛏子。

陈莉、周小颂在院子玩。

等了三个小时确定这玩意不再分泌粘液之后立刻二次清洗这次没有粘液了。

这个时候陈昊他们也回来挖了一桶他想吃的蛏子。

“大锅这个怎么吃啊烤着吃吗？”陈莉蠢蠢欲动。

“烤着吃应该也可以吧。

”陈锋也没吃过烤海肠子但华夏烧烤的字典里就没有不能烤的！ 如果有那肯定是孤陋寡闻了！ “定海去后院掐一些韭菜来！” “表哥要多少啊？” “这么一大把！” 陈锋决定先试试海肠韭菜正好周靖家后面的自留地种了不少韭菜这玩意和大白菜属于老百姓必种蔬菜。

按照记忆中品尝过的美食推演出烹饪步骤。

周伏波、周定海、陈昊把韭菜一根根洗干净陈莉蹲在一边看。

洗干净了周伏波把韭菜切了。

陈锋开始尝试制作周定海主动烧火因为周伏波说自己不吃。

第一盘子出锅。

处理完后还正常　　陈锋拿起筷子吃了一串感觉自己火候老了一点但口感还是不错的细腻丝滑还有一种淡淡的甜味。

“咦不一样了！” 周伏波惊讶道。

爆炒过的海肠子和没有清洗前似乎变成了两个物种。

“大锅我可以吃吗？”陈莉仰着头手里拿着筷子和小碗就等着陈锋开口。

“吃吧！” 陈昊、陈莉几乎同时动手周定海等他们吃了第一口连忙问道：“好吃吗？” 他还是有点怕。

“好吃巨好吃！”陈昊已经开始动第二筷子。

听到陈昊这么说又有陈莉这个小表妹先抢为先周定海也坐不住了直接拿筷子吃了一口。

陈莉最狡猾这小吃货一边吃一边往自己的小碗里装肉。

“姥姥、姥爷、爹这东西好吃快来吃啊晚了大哥就吃光了。

” 陈昊无语看着自己这个狡猾小妹。

我才几口啊你都捞了一小碗。

陈莉这一喊还真把在外面晾晒海肠的姥爷、姥姥、陈建军吸引进来了。

他们早已闻到了韭菜肉香但不好意思进来。

“爹快来吃好吃！” 陈莉举起筷子陈建军还以为女儿送给自己吃结果等他靠近就看到女儿把筷子上的海肠送进了自己嘴里。

陈锋分了几个筷子给他们。

“姥爷尝尝看火大了一点有点老但味道还是不错的。

” 老人有点半信半疑。

陈建军无畏没有过去的思想干扰直接吃了一块。

吃完之后就喜欢上这种鲜美脆嫩口感。

“岳丈岳母这东西不错好吃！” 姥爷试着吃了一块感觉是不错看了看盘子得益于陈昊、陈莉、周定海三个吃货海肠子不多了剩余都是韭菜。

“伏波小雅再不吃就没了。

”陈锋笑着说道。

周伏波扭扭捏捏上前吃了一块。

周小雅还是选择不吃倒是周小颂有点想吃。

“小妹给小弟弟一点。

”陈锋笑着让陈莉分一点出去。

陈莉端着碗走到周小颂前给他喂了一个小海肠。

小男孩三两口咬起来还拉着姐姐说着模糊音不清的话：“姐姐肉好吃。

” “我不吃！” 周小雅还是怕吃。

“小雅这丑东西真的好吃。

”周定海发现不多了开始吃韭菜。

韭菜吸纳了海肠的口味同样别有风味。

陈建军夹了陈莉小碗里的海肠陈莉立刻加快速度不给老爹占更多便宜的机会。

一盆子尝试的炒海肠子几分钟就吃完了。

陈锋又尝试油炸一盘这回吸收了刚才的教训让周定海把火烧小一点。

这回周伏波不坚持了。

除了周小雅外一盘子油炸海肠子一人几串分掉。

等到晚上陈锋又做了一盘子的韭菜海肠、海肠炖小鸟。

舅舅、舅妈看着桌子上的海肠有点不信。

“这东西真是海肠？” “真的爹可好吃了。

”周伏波不喜欢煮偏好爆炒、油炸、烧烤已经吃了好几口。

姥爷喝了一口酒笑呵呵道：“小锋说这东西吃了好很能滋补身体味道是不错就是长得有点吓人。

” “那行外面的全都给建军带回去吃。

”周靖吃了一口也发觉味道不错。

至于这东西到底补不补他信一半。

要是老爷子说他就信。

可陈锋还是太小了他反而有点轻视。

“不要老吃这个！” 周靖发现两个儿子都频频吃着海肠立刻每人一筷子。

“吃鱼去。

” 周定海、周伏波苦着脸鱼肉是腌的自然味道、口感不是很好哪怕陈锋拿出了真本事腌鱼肉肯定没有新鲜的好吃。

“莉莉来多吃点补补身体。

”姥姥给陈莉夹一块。

陈莉对着两个表哥露齿一笑十分得意。

陈锋笑着吃蛏子他喜欢吃这种清蒸过的玩意。

另一边周小雅和弟弟周小颂在家里说了陈锋爆炒、油炸海肠子的事。

“这玩意也能吃？” “嗯嗯爹好吃好好吃。

”周小颂十分留恋道：“我们也吃吧。

” 周小颂老娘连忙摇头。

“油炸可不行那要多少油啊！” 老族长思考片刻说道：“小锋他爷爷是名医药酒就是他爷爷配置的既然说这个大补我们有空也存点。

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