妙厨第六十五章 拜帖

刁子着急去找那刘二何七却是忙着对付面前的虾。

大半个巴掌长的虾外壳红润透亮虾的尾巴连着虾身一道卷成一把弓的形状裹满了琥珀色的浓稠酱汁。

山葵还好清新微辣辛辣得比较克制那芥末籽却有一股子冲鼻的味道。

靠着热锅一炒此时的辣味减少了大部分只剩那个冲人的香气。

酱汁和着虾油的香味很独特何七没舍得直接剥壳忍不住先吮了一口虾身上料汁的味道。

咸鲜带了一点奶香又有一点辛冲味吊着并不刺激却又非常醇厚层次感特别丰富。

虾开过背已经去了虾线何七也就懒得动手剥壳直接在嘴里用牙齿给去了壳吃肉。

虾肉非常厚紧实虽然这品种很奇怪并没有多少活虾该有的鲜甜味道但那酱汁已经彻底入了味又裹得满满的很好的补足了这一点。

嚼着嚼着虾肉给足了自己弹牙的口感和啖啖肉的满足非常淡的一丝鲜虾清甜酱汁带着酱油的咸香、虾膏跟虾黄的鲜浓、蜂蜜与糖的甜另又有一点蒜香和着山葵芥末籽清新的冲味。

吃到最后还有微微回味的奶香——这是宋妙起锅的时候添进去的一圈牛乳用来提味的。

这酱汁味道太香了要不是那虾壳真的太硬何七甚至想把入味的外壳也嚼巴嚼巴给吞了！ 他一连吃了好几只根本来不及剥壳在嘴里胡乱就把肉吃了个干净。

何七只顾着吃芥末籽山葵虾早忘了边上还有那一道金雀花煎鸡蛋。

而吃着金雀花煎鸡蛋的珠姐儿也早忘了边上还有一盘虾。

这用花做的菜长得就非常漂亮极讨小孩喜欢。

金雀花外头裹着一层鸡蛋液被轻轻炒过之后蛋液凝固看上去是金黄色与嫩黄色互相包裹色泽非常鲜亮。

珠姐儿没有用筷子而是用的勺子。

一勺子抄进嘴里鸡蛋香浓金雀花的口感则是鲜嫩的尤其宋妙用的都是花骨朵嫩上加嫩。

花香味很舒服清甜中还透着一股子花蜜的味道。

花蜜的味道并不齁人而是香甜的带着花朵的香裹着鸡蛋的香。

珠姐儿吃着吃着觉得自己已经被那花香、花蜜给浸染透了完完全全就是一个真正的小花仙女！ 她吃几口金雀花炒鸡蛋觉得那花香味道没第一口的时候浓了忙又尝一口粥清清舌头嘴巴继续吃那金雀花炒鸡蛋一下子那股花香味就又足够了。

就这样一口粥、一口金雀花炒蛋珠姐儿不知道反复做了多少次仙女玩得高兴极了。

倒是何七一口气吃了好些虾才忽然反应过来忙给珠姐儿也剥了一只蘸饱了酱汁送到她碗里道：“珠姐儿吃虾。

” 给妹妹顾完一只虾何七手都不停忙给自己也剥嘴上则是不住夸赞“宋摊主好手艺！”“这虾怎么这么好吃”云云。

听得他夸赞珠姐儿忙也跟着夸急急夸了几句“金雀花炒蛋怎么这么好吃！”“姐姐怎么这么会做”只可惜她只一张嘴巴中间夸了几句话忙又去吃虾吃金雀花炒蛋趁着吞那好吃的进去又忙中插几句夸奖分嘴乏术。

大半个成人巴掌长的虾宋妙做了半桶少说也有四十来只这虾肉厚去了壳也很有分量却被这一大一小坐着吃了个干干净净只有几只提前单留下来。

吃过了这简单的一顿粥饭因宋妙早在先前就说自己还有事兄妹两个也不便多留由那当哥哥的带头依依不舍地告辞了。

趁着人离开之前宋妙先把芥末籽山葵虾的做法写了下来给那何七收着又推说自己早有准备食材让人把那剩下的半桶虾提走了只是盛情难却被硬留下来了七八只养在盆里。

收了这白得的虾宋妙就又各递给二人一竹筒米酥酪。

得知那米酥酪是用被石杵舂磨得极细腻的米糊和着冰糖、牛乳一道煮成的是一道吃着玩的小甜点珠姐儿抱着就再不肯放手。

她不住同宋妙许愿只说以后自己想常常来玩问可不可以。

宋妙自然应了笑着送她上了马车。

趁着珠姐儿上了马车的这当口何七却是回转过头犹豫了一下还是取出一份书信来递给宋妙。

宋妙接过有些诧异地问道：“这是？” “是拜帖我大哥的。

”何七有些不好意思起来“我知道宋摊主家中这宅子有些烦心事也帮不上什么忙就跟大哥讨了张拜帖。

” “若是最后实在解决不了不如拿着这拜帖上京都府衙使院找一位姓谢的推官看看他能不能帮上忙。

” “要是他帮不上忙你再来跟我说我还可以再托人想想旁的办法——本来早上一拿到这拜帖我就想来了又怕打扰宋摊主才耽搁到晌午出门不过要不是耽搁到现在哪里能吃到这样好的菜！” 何七说着说着也不知是不是想到那芥末籽山葵虾的味道忍不住就笑了起来。

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