无限穿越美食世界第326章 喂裁判裁判

琳琳姐微微一笑摇摇头说道：“我看能做的都做过了一时间也想不出来还有什么比较好的所以就想起当年师傅教我做的第一道菜了。

” “小酥肉是李更新师傅教给你的？”张爽在旁边听了琳琳姐的话一时间有些惊诧的瞪了瞪眼睛。

“嗯。

”琳琳姐微微一笑手中的刀把纯瘦的里脊肉切成了条。

就在这时候杨季鸿手里提着一个藤条编制的菜篮子走上了台阶。

楚师傅在台边微微皱了皱眉头冲着杨季鸿喊了句：“小鸿！你小子怎么也上去了？” 杨季鸿找了一个刚收拾干净的操作台冲着台下的楚师傅笑了笑一脸兴奋的喊道：“楚师傅我师父特批我过来的。

” 楚师傅一愣哦了一声没再说什么。

转身回到桌前低着头在本上写上了杨季鸿的名字。

李小仙看着这个和自己年岁还小的年轻人苦笑道：“怎么……一个小哥哥竟然叫小红啊？“ 琳琳姐乜了眼杨季鸿抿抿嘴小声说道：“人家是鸿雁的鸿不是红色那个红。

那个是杨家人我师娘的小侄子。

” 李小仙对杨家根本就没什么印象确切的说应该是对杨家很陌生别说这小子是谁李小仙不知道天下第一楼李小仙也只知道一个李更新。

“那是杨家人？”一旁的张爽多看了杨季鸿几眼似乎若有所思。

“这手法还可以啊！”张爽小声夸赞了杨季鸿一句。

只见杨季鸿正在砧板上用刀片猴头菇刀法虽然一般但胜在娴熟虽然说还比不上李小仙的刀法但是比起一般的厨师那也算挤压一筹的存在了。

“他这是在做什么？”李小仙看的一头雾水。

琳琳姐此时手里拿着一个白色的瓷盆切好的里脊肉条都在其间同时还往里面下了些入料酒、盐、鸡精、白糖和生抽手成龙爪状正在抓肉肉。

听了李小仙的话琳琳姐一仰头看了眼一旁的杨季鸿微微笑了笑说道：“应该是在做白扒三珍。

” 这道菜李小仙根本就没听说过。

冲着琳琳姐追问道：“还真没听说过听名字像是道传统菜啊。

” “嗯！白扒三珍在有名的全鸭宴中历来最受重视过去是天下第一楼的不传之秘只传自家人而且传男不传女。

”琳琳姐话音刚落。

李小仙在旁边吐槽道：“都这么玩多少好东西最后都失传了！” 琳琳姐叹口气说道：“这也没法说大部分人都是精致的利己主义者宁肯自己带到棺材里也不愿意留出去毕竟教给徒弟饿死师傅。

传了说不定还会成为自己子孙的拦路虎。

” 李小仙脑海里闪过一个想法：“没传不是因为家里没男孩吗？女孩哪儿还来的子孙？“ 这个想法一闪而过李小仙也没好意思抬出来和琳琳姐真杠两句。

就听琳琳姐继续说道：“白扒三珍鸭掌贵重山珍猴头菇难觅过去运输不方便的海产鲍鱼更是难至京城所以从食材上来说就已经弥足珍贵了。

而这三种食材以白扒的烹调法做成这三种材料又都具有顺口、鲜嫩、味美等共通的特点所以……用老鸡、老鸭、猪肘肉、牛肉、干贝等鲜物炖成的汤里熬煮便会熬出独特的美味。

” 李小仙听了琳琳姐的话微微皱眉说道：“这么短的时间他哪儿有工夫去熬汤？！” 张爽在旁边一撇嘴没等琳琳姐说话直接说道：“小仙你不知道这里是天下第一楼？就这样的汤我相信后厨了得有好几大桶吧？！” 琳琳姐微微一笑点了点头抬手指了指后厨说道：“想用去后厨舀。

多了没有两三大桶应该没问题。

” 李小仙瞅着琳琳姐在白色的瓷盆里打了个鸡蛋又舀了几勺淀粉她手成五爪状顺时针开始抽打起里脊肉。

歪头看了眼杨季鸿李小仙眯了眯眼睛只见他此刻已经把猴头菇切成了后片摆成圆形放于盘子的正中央。

接着李小仙就见杨季鸿从篮子里拿出了一个小瓷碗碗中是六七个收拾妥当的鲍鱼肉。

杨季鸿的手按着鲍鱼刀在其手掌下进刀推拉只是一眨眼的光景就见一个鲍鱼也被其片成三片。

而且其厚度与猴头菇的厚度基本相似。

“滋啦……”一声油炸的声音引得李更新下意识歪头朝着琳琳姐这边瞅了一眼。

就见琳琳姐这边黑色的炒锅已经上了灶台火焰四溢包裹着锅底锅里有油但也不到半锅。

琳琳姐雪白的手托着碗一手捻着一条条挂着白浆的里脊肉条下入了锅中。

五成热的油随着琳琳姐炸着里脊肉油温还在逐渐增高。

琳琳姐用腿轻轻顶了顶灶台的阀门一边调控着火焰一边往锅里下着里脊肉。

看着琳琳姐炸肉李小仙歪头又好奇的瞅了瞅杨季鸿。

只见杨季鸿此刻已经片好了鲍鱼片同时篮子里拿出几个煮好的鸭掌也和猴头菇片、鲍鱼片摆在一起。

当做完这一切的时候杨季鸿抬手一抛亮闪闪的菜刀哆的一声刀直接戳在了砧板上！ “咦？裁判！裁判！”李小仙在旁边大声喊了一嗓子。

楚师傅本来坐在台下正戴着老花镜低头扒拉着手机屏幕。

听李李小仙在台上喊裁判下意识抬头瞅了一眼就听李小仙冲着自己大声喊道：“那小子玩悬刀竟然直接扔起来了还直接戳菜墩上了！这个是不是得扣分啊？” 本来炒锅已经上了灶台火焰燎烤下杨季鸿把打来的白色奶汤都倒锅里了。

此时拿着小勺子正在往锅里倒盐听了李小仙这话杨季鸿小手一抖下了一勺盐眼神略显犀利的瞄了李小仙一眼。

“你瞅啥？！”李小仙根本没给杨季鸿回一句瞅你咋地的机会直接大声冲着杨季鸿喊了一嗓子后紧接着说道：“当厨师的不爱惜自己的刀还把刀直接剁到菜墩上你师父没教你规矩吗？你是电影看多了吗？” ……………… 亲求票票推荐票月票都好~谢谢啦~ 喜欢无限穿越美食世界请大家收藏：()无限穿越美食世界20小说网更新速度全网最快。

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