重回1977我靠摆烂种田致富第39章 红薯的烦恼与机遇

深秋的磨盘沟像被红浪彻底淹没。

家家户户的院子里、墙根下甚至连门前的晒谷场都堆起了小山似的红薯红皮薯块饱满滚圆挤得密不透风连屋檐下都垂着一串串晾晒的红薯藤深绿的藤叶间还挂着零星的小红薯透着丰收的热闹。

可这份热闹却没焐热村民们的心反倒让他们愁得夜里睡不着觉——今年雨水匀、光照足红薯产量比往年足足翻了三倍家家户户都收了上万斤吃不完、晒不透地窖里堆得满当当墙角的红薯已经开始悄悄发芽有的甚至烂了个洞渗出黏糊糊的汁水散着淡淡的霉味。

“这可咋办啊？”赵老栓蹲在自家的红薯堆旁枯瘦的手指轻轻摩挲着一块烂了半边的红薯心疼得直叹气眼眶都红了“你看这薯多好的成色烂了多可惜！再这么下去一年的辛苦就全白费了！”他说着狠狠捶了一下自己的大腿裤腿上沾着的红薯泥簌簌往下掉。

旁边几个村民也围了过来脸上全是焦虑。

“老栓叔你这还算好的我家地窖里都烂了一筐了！”年轻的二柱子蹲下来扒开红薯堆最底下的几层里面果然藏着不少腐烂的薯块“红薯太多集市上都卖不上价昨天我拉了一车去镇上一斤才两分钱刨去来回的路费和力气钱根本不赚钱！” “可不是嘛！”张奶奶拄着拐杖颤巍巍地走过来手里攥着个小篮子里面装着几个挑选出来的好红薯“我家那小子拉了三车去县城结果卖了一天才卖出去一半剩下的又拉回来了路上颠得烂了不少哭得直跺脚。

” 议论声越来越大愁云像深秋的雾气一样笼罩在磨盘沟的上空。

王振山也急得团团转烟袋锅子抽得“吧嗒”响烟灰掉了一衣襟也没察觉。

他在村里转了大半天看了一家又一家的红薯堆心里像压了块大石头。

最后他径直走到许青山家推开院门就喊：“青山你快想想办法！再不想辙这些红薯就全糟蹋了！” 许青山正蹲在自家的红薯堆前手里拿着一块饱满的红薯反复掂量着指腹轻轻刮过红薯皮上的泥土又凑近闻了闻脸上不仅没半点愁容反而突然笑了：“王书记别急这不是烦恼是机遇。

正好我们的工厂可以开工了。

” “工厂？啥工厂？”王振山愣了烟袋锅子差点掉在地上“你小子别开玩笑这都火烧眉毛了哪还有心思建工厂？” “就是红薯加工厂！”许青山站起身把手里的红薯往堆上一放语气笃定得很“你想啊这些红薯吃不完、卖不掉烂了多可惜？但我们把它做成粉条、薯干、红薯酱不仅能保存大半年还能卖个好价钱！粉条在县城一斤能卖一毛五薯干能卖两毛比直接卖红薯划算多了！而且冬天天凉城里人家爱炖菜粉条正好是俏货肯定好卖！” 这话像一道穿透乌云的阳光瞬间照亮了王振山的眼睛也让跟着进来的几个村民眼前一亮。

“对啊！我咋没想到呢！”二柱子一拍大腿兴奋地喊了起来“我娘做的红薯粉条可好吃了筋道得很要是能批量做出来肯定有人买！” “还有薯干！”张奶奶也来了精神“以前穷的时候就把红薯切片晒干冬天当零食又甜又耐放城里的孩子肯定爱吃！” “有了加工厂以后再也不怕红薯丰收烂掉了！”赵老栓也松了口气脸上终于露出了久违的笑容。

许青山见大家动了心立刻召集合作社的成员在自家院子里开起了会。

他从屋里拿出一张皱巴巴的纸上面画着简单的厂房草图和加工流程“我早就琢磨过农产品深加工的事只是一直没找到合适的契机。

现在正好用县里给我们拨的乡村振兴启动资金先拿一部分出来在生产队旁盖两间厂房一间当加工车间一间当仓库；再去县城购置石磨、粉条机、切薯机这些设备花不了多少钱；然后组织村民分工年轻力壮的去盖厂房、运设备妇女和老人负责清洗、挑选红薯加工的时候再按工序分工切片、蒸煮、晾晒、包装家家户户都能参与到时候按工分算钱年底还能分红利！” 周晓芸也站出来手里拿着一个小本子上面记着密密麻麻的数字：“我刚才算了一下盖厂房、买设备大概要八百块第一批先加工五千斤红薯能出一千斤粉条、五百斤薯干按县城的市场价算扣除成本能赚两百多块！以后规模扩大了还能做红薯酱、红薯粉利润会更高！” “我来负责盖厂房！”赵铁柱第一个站出来拍着胸脯保证“我以前跟着我爹学过泥瓦匠盖两间厂房不算啥保证半个月完工！” 陈向东也低着头声音不大却很坚定：“我学过机械维修粉条机买回来后安装、调试、维护都交给我保证不出问题。

” “我来组织妇女们清洗红薯！”村里的妇联主任王大嫂也主动请缨“保证把红薯洗得干干净净一根泥丝都没有！” 村民们的积极性彻底被调动起来原本的愁云一扫而空院子里热闹起来。

第二天一早大家就行动起来：赵铁柱带着十几个青壮年拉着木料、砖石在生产队旁的空地上搭起了架子；陈向东和许青山一起骑着三轮车去县城买设备；妇女们则提着水桶、拿着刷子在河边摆开了阵势清洗红薯的水哗哗流淌笑声也顺着河水飘远了；老人们坐在院子里仔细地挑选着红薯把发芽、腐烂的都挑出来留下最优质的薯块。

打谷场上借来的石磨已经转了起来“嗡嗡”的声响伴着红薯的清香弥漫了整个磨盘沟。

许青山站在正在搭建的厂房前看着眼前忙碌的身影听着村民们的欢声笑语眼里闪着明亮的光。

他知道这堆积如山的红薯不仅不是烦恼更是磨盘沟产业发展的起点。

有了这座红薯加工厂磨盘沟的农产品就能实现“从地里到货架”的转变这条致富之路也终将越走越宽。

夕阳西下余晖洒在忙碌的磨盘沟把红薯堆染成了金红色也把村民们的身影拉得很长。

许青山抬手擦了擦额头的汗嘴角扬起一抹踏实的笑容——属于磨盘沟的好日子才刚刚开始。

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