吴镇山的话苏易明白里面的深意。
如果华食集团真的上马800亿产值的中央厨房项目那在华夏餐饮行业甚至整个亚洲来说都是数一数二的项目。
这么大的项目必然会带来媒体的反复炒作。
面对媒体的炒作那数据方面一定要经得起推敲。
苏易笑着说道: “吴省80万平方米的土地并不算多。
” “我们这次华食集团的新生产基地是参考欧洲最先进的中央厨房的理念准备在华夏建设亚洲最大的中央厨房工程。
” “华食集团的中央厨房准备建设高度自动化的快餐生产线、仓储和冷链和物流中心总计投资大概在50亿华夏币以上。
” 吴镇山听着苏易的话笑容中带着一丝震惊的看向苏易。
中央厨房不只是有生产基地还有冷链和物流的确需要这么大的地方。
苏易说完看着吴镇山的表情见吴镇山没有说话笑着继续说道: “吴省土地的事情倒不是很着急现在华食集团内部也还在做规划测算等到时候中央厨房的立项正式完成会有详细的规划说明。
” “目前投资选址还没有考虑如果没有问题我们华食集团肯定会首选楚省地市城市。
” 苏易意向的华食集团的中央厨房项目不出意外肯定会选择在楚省。
除非这个项目在楚省遇到困难否则苏易尽量不会选择其他省。
但是现在话不能说死只能说首选。
这一点苏易也相信吴镇山能够理解在商言商话不能说满。
吴镇山听着苏易的话微笑的表情稍微严肃了一些一脸杀气的说道: “小苏楚省的支持问题你放心这么大的项目在楚省没有人敢乱伸手。
” “吴省有您这句话我心里更有底了。
”苏易连忙接着说道。
吴镇山的话基本可以杜绝楚省的各路牛鬼蛇神了。
这种生产基地的项目它不像建园区需要专业的工程队建设高楼大厦。
中央厨房大部分建筑是厂区的建设技术含量远比高楼大厦要求低一些。
如果最终选择下面的地市建设地方的牛鬼蛇神一点不会比省城少很可能就会影响生产基地的建设进度。
苏易说完后接着说道:“吴省刚才您说的800亿的产值这个我们的确不是开空炮。
” “我们华食集团是做了精细化测算的刚才说食材产业链的时候按照华食集团和桦莱士的发展年底的经营收入能达到250亿华夏币左右。
” “未来三年华食集团虽然不可能像现在这样再次疯狂的发展。
” “但是三年期间经营收入翻倍达到年收入500亿华夏币是没有问题的。
” “同时我们华食集团在下半年会开始规划出海的计划这次我在漂亮国收购了一个漂亮国的西式快餐品牌卡芙快餐。
” “这个品牌在漂亮国小有名气下半年我们准备在东南亚做出海的尝试华食集团的中央厨房也是我们未来出海的保障之一。
” “出海的计划我们规划三年时间达到年收入200亿华夏币。
” “结合华食集团国内的营收情况中央厨房未来三年最少要满足700亿华夏币的产值。
” “考虑3-5年以后的冗余和发展我们建设800亿华夏币产值的中央厨房项目完全是符合华食集团企业发展需求的。
” 苏易说的数据吴镇山是听明白了。
按照华食集团和桦莱士的扩张计划年底门店的数量能达到年营收规模250亿华夏币。
其中麦当佬、肯德鸡的食材成本占比是30-40%左右苏伊士的食材成本占比50%左右桦莱士的食材成本占比60%左右。
综合来看年营收250亿华夏币的西式快餐食材成本占比40-50%左右也就是125亿左右的食材需求。
当然这个食材肯定不只是纯食材还包括食材的粗细加工、运输、冷冻、包装等所有的相关成本。
这些需求如果100亿的规模能够放在楚省未来的食材产业链会大大的刺激楚省食材产业链的发展。
例如华食集团要采购其他省份的食材完全可以不需要千里迢迢的去采购这些其他省份的食材商会主动入驻楚省的食材批发市场或者在楚省开分公司。
这些采购合作都会计入在楚省食材产业链的市场规模内。
吴镇山想到苏易说的海外市场说道: “小苏你们现在还有海外的发展计划?” 苏易说道: “是的吴省。
” “肯德鸡华夏公司收购完成后华食集团在国内的市场盘会逐步稳定下来要想更好的发展只能启动海外化。
” “但是考虑西式快餐是漂亮国人的基本餐饮之一我们目前主要是针对亚洲区域出击准确的说是东南亚的国家。
” “华食集团在漂亮国专门收购的卡芙快餐公司就是为了出海专门准备的关键一步。
” “我不只是要在华夏把漂亮国的麦当佬肯德鸡击垮在东南亚、在亚洲未来在欧洲和漂亮国我一样会把他们引以为豪的西式快餐击垮和收购。
” 吴镇山听着苏易的话内心不由的汹涌澎湃起来。
记得第一次和苏易会谈对方说未来要把麦当佬华夏公司和肯德鸡华夏公司收购。
当时只是觉得这个年轻人有雄心并没有想过对方真能做到。
毕竟当时的苏伊士快餐和麦当佬、肯德鸡差异太大了。
没想到这短短的一年时间苏易真的把这一步做到了。
现在吴镇山听到苏易说出海的理想仿佛又回到了上次问苏易对苏伊士快餐的理想。
此时吴镇山隐隐觉得苏易的话信任度提升了很多。
在漂亮国人擅长的领域拿下漂亮国人垄断的市场。
如果真的像苏易那样别说占据欧洲和漂亮国的事情。
哪怕是把亚洲市场像在华夏一样统一下来那对华夏企业来说也是挣了一口气。
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