重生83长白山上采参忙第259章 咸鱼生意经

白露后的日头照样毒得很曹大林蹲在承包的旧粮库前发愁。

三车咸鱼堆成小山麻袋缝里滴着油招来黑压压的苍蝇。

这样不行他用草棍拨拉着鱼堆还没运到县里就得臭喽。

海花提着桶海水过来泼洒：俺们渔村都用这法子镇苍蝇！可海水一溅咸鱼表面反而析出白花花的盐霜卖相更差了。

春桃试着往鱼身上抹椴树蜜没成想蜜糖沾了灰粘成黑乎乎的糖疙瘩。

转机出现在第二天清晨。

栓柱他娘来送饭瞧见咸鱼堆惊呼：哎哟！这不跟俺晾烟叶一个霉相嘛！说着回家扛来熏烟架试试这个！松枝混艾草防虫还添香！ 曹大林眼睛一亮。

他让徐炮砍来红松枝刘二愣子改装了拖拉机排气管——原本用来熏鹿肉的土法子这会儿用在咸鱼上。

淡青色的烟雾缭绕中咸鱼渐渐泛起诱人的琥珀色飘出奇特的松木香。

头一批熏鱼拉到县供销社售货员捏着鼻子摆手：不要不要！这玩意齁咸谁买啊！曹大林也不争辩当场支起小煤炉削下鱼片烤得滋滋冒油。

香气飘出半条街引得下班的工人围过来尝鲜。

这味儿绝了！农机厂老王连吃三片比猪肉脯还劲道！咋卖？ 供销社主任闻讯赶来掰了块鱼背肉细嚼：嗯...有嚼头能当下酒菜。

忽然皱起眉头就是太咸吃多了渴得慌。

曹大林笑着递过个布包：您就着这个吃。

包里是春桃炒的蕨菜干用山花椒焙得又香又脆。

主任就着蕨菜干吃了半条鱼拍板道：订二百斤！不过得改包装——用油纸包印上生产日期！ 这下可难住了山里人。

油纸要县里批条子印刷得去省城。

眼瞅着鱼要变质海花突然想起个老法子：俺奶奶那会儿用柞树叶包鱼！叶酸能保鲜！众人赶忙采来新鲜柞树叶热水烫过压平裹出的咸鱼竟带股清香味。

更妙的点子来自曲小梅。

她把治病用的药膏模具改成了压鱼器碎鱼头鱼尾压成鱼饼掺上苞米面烤成鱼糕。

孩子们放学路过尝了哭着喊着要家长买。

生意刚有起色麻烦就来了。

工商所的人堵在粮库前：私人不准搞食品加工！执照呢？卫生许可证呢？曹大林掏出公社开的土产证明对方直接甩回来：不好使！现在归县里统管！ 当晚屯委会吵翻了天。

徐炮嚷嚷着要去找县领导刘二愣子打算连夜偷运到黑市卖。

曹大林却盯着屋檐下的冰溜子出神忽然问老会计：咱们屯的集体副业执照还能用不？ 原来改革开放前草北屯办过松子加工厂执照一直没注销。

曹德海翻箱倒柜找出泛黄的执照纸红章虽然褪色钢印还清晰着呢。

第二天曹大林带着执照进县城直接找到分管乡镇企业的副县长。

办公室里他当场表演了绝活——用猎刀削出薄如蝉翼的鱼片摆成牡丹花形状：领导这手艺是跟山神爷学的如今就想给屯里换点化肥钱。

副县长尝了口鱼片忽然问：听说你们用草药防腐？原来他岳母吃了鱼糕多年的老胃病居然见好。

曲小梅赶紧呈上配方本：就是些紫苏野菊山里遍地都是。

事情意外转机。

县里特批了草北屯山海制品厂的牌子还派了技术员来指导包装。

周卫东从海边运来批玻璃瓶咸鱼装瓶后竟显得高档起来。

销售渠道却卡在国营商店。

采购科长打着官腔：要进柜台得交进场费每月还得扣点...曹大林扭头就走第二天把摊位支在了商店门口——买一瓶咸鱼送一包山野菜生意反而更红火。

最火爆的是鱼头汤料包。

海花把鱼头焙干磨粉曲小梅配上草药春桃绣了蓝印花布包装。

家庭主妇们发现这料包煮汤比味精还鲜还能治小孩厌食。

霜降那天第一笔分红发到每家每户。

王奶奶捏着十块钱票子老泪纵横：俺活了八十岁头回见着鱼骨头变钱啊！孩子们用鱼骨磨成珠子串手链戴着满屯跑。

曹大林却盯着账本发呆。

他突然对海花说：咱得搞个冰库车！明年开春运鲜货！又对周卫东比划你们那儿的虾酱厂废料别扔——拌上麸子能喂山鸡！ 月光照亮新挂的厂牌也照亮仓库里成箱的咸鱼。

曹德海提着马灯巡夜听见窸窣声响——竟是那窝耗子在偷鱼干！老头笑骂着撒把米：吃吧吃吧明儿多搬点算你们入股了！ 而百里外的渤海湾上周卫东正在船头打电话：曹哥！俺们试成了海带饲料！鲍鱼长得贼快！浪花声里隐约传来镇海老鳖破水的声响。

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